Kaksi viime vuosien herkullisimmista puheenaiheista ovat paleo (paleoliittinen ruokavalio) ja keto (ketogeeninen ruokavalio). Jos olet samanlainen kuin minä, sinulla voi olla vaikeuksia erottaa niitä toisistaan! Käydäänpä nopeasti läpi paleon ja keton erot ja yhtäläisyydet.

Mikä on Paleo?

Paleoruokavalio perustuu ruokiin, joita muinaiset esi-isämme söivät paleoliittisen aikakauden aikana (niinkin äskettäin kuin noin 10 000 vuotta tai jopa 2,5 miljoonaa vuotta sitten). Kuten voit kuvitella, nämä ruoat ovat sitä, mitä pidämme nykyisin yksinkertaisena tai jopa alkeellisena – siis kaikkea, mitä voidaan poimia luonnosta tai metsästää; hedelmiä, vihanneksia ja lihaa. Monet ihmiset valitsevat paleon tavoitteenaan parantunut verensokeritasapaino, painonpudotus, suoliston terveys tai autoimmuunisairauksien ennaltaehkäisy.

Paleossa rajoitetaan jyviä, kidesokeria, papuja ja palkokasveja, perunoita, jalostettuja elintarvikkeita, suolaa, jalostettuja kasviöljyjä ja maitotuotteita. Paleoruokavalio sisältää yleensä runsaasti proteiineja, kuituja ja maltillisesti hiilihydraatteja (vähemmän kuin länsimaisessa tavanomaisessa ruokavaliossa). Koska jalostetut ruuat eivät ole paleon mukaisia, suurin osa hiilihydraateista tulee hedelmistä ja vihanneksista.

Mikä on Keto?

Ketogeeniseen ruokavalioon siirtyvät ihmiset ovat yleensä yhden asian perässä – painonpudotuksen. Muita terveyshyötyjä on tietenkin paljon, mutta painonlasku on ylivoimaisesti suosituin syy keto-kokeilulle. Ketoilun tarkoituksena on päästä ketoosiin, joka on aineenvaihduntatila, jossa elimistö polttaa rasvahappoja glukoosin sijasta energian tuottamiseksi. Tämän kautta elimistö tuottaa ketoneja, jotka voivat auttaa nopeassa painonpudotuksessa.

Keto-ohjelmassa keskitytään makroihin – ne voivat vaihdella henkilöittäin, mutta tyypillisesti vain noin 5% kaloreista voi tulla hiilihydraateista ja peräti 75–80%:n täytyy tulla rasvasta. Vaikka mitään tiettyä ruokaryhmää ei ole täysin rajoitettu ketossa, rajoittamalla hiilihydraatit mahdollisimman pieneen määrään päädyt priorisoimaan tiettyjä hiilihydraatteja. Tämä tarkoittaa sitä, että joudut todennäköisesti rajoittamaan hedelmiä ja vihanneksia ruokavaliossasi ja luopumaan ruoista kuten jyvät, palkokasvit ja riisi.

Yhtäläisyyksiä

Toistaiseksi nämä kaksi ruokavaliota kuulostavat hyvin erilaisilta, eikö? Yllättäen niissä on melko paljon yhtäläisyyksiäkin. Molemmat ruokavaliot ohjeistavat seuraavasti:

• Vältä jyviä, palkokasveja ja puhdistettua sokeria
• Suosi pehmeitä rasvoja, joita ovat esimerkiksi siemenet, avokadot ja jalostamattomat öljyt
• Huolehdi riittävästä proteiinin saannista eläinlähteistä
• Käytä vähähiilihydraattisia vihanneksia ja lehtivihanneksia.

Paleo vs Keto: Erot

Näillä ruokavalioilla on toki enemmän eroja kuin yhtäläisyyksiä. Tässä on vain muutama niistä:

• Keto keskittyy makroihin, kun taas paleossa keskitytään siihen, minkä tyypin ruoka-aineita valitaan. Paleo ei ole erityisen vähähiilihydraattinen ruokavalio, toisin kuin keto.
• Paleossa rajoitetaan maitotuotteita, kun taas ketossa täysrasvaiset maitotuotteet ovat tärkeässä osassa.
• Ketossa ketoosi varmistetaan verikokeella, kun taas paleon seuraaminen merkitsee vain tietyn tyyppisten ruokien syömistä.
• Hedelmiä ja vihanneksia voit syödä rajattomasti paleoruokavaliossa, mutta ketossa niitä rajoitetaan voimakkaasti (lukuun ottamatta lehtivihanneksia ja muita kuin tärkkelyspitoisia vihanneksia).

Voiko ketoa ja paleota noudattaa samanaikaisesti?

Jos todella haluat, kyllä! Se olisi erittäin rajoittava ruokavalio ja vaatisi paljon etukäteissuunnittelua, mutta se on mahdollista. Paleo-keto-ruokavalio näyttää tältä:

• Poista maitotuotteet paitsi kirkastettu voi ja luomuvoi
• Jos joudut käyttämään makeutusainetta, valitse kaloriton luonnollinen makeutusaine (kuten stevia)
• Valitse eläinproteiiniksi luomuvaihtoehto, jos saatavilla
• Rajoita hiilihydraatteja pysyäksesi päivittäisissä keto-makroissasi, jotta voit päästä ketoosiin ja ylläpitää sitä.

Mitä tämä kaikki siis tarkoittaa? Jos toivot painonpudotusta, keto on todennäköisesti parempi vaihtoehto. Voit varmasti laihtua paleoruokavaliollakin, mutta suurin osa ihmisistä päättää seurata sitä terveyssyistä tai henkilökohtaisista mieltymyksistä johtuen.

Paleo vs Keto: kumpi on parempi laihduttaessa?

Jos olet päättänyt pudottaa pari kiloa ennen kesää, etsit todennäköisesti tehokasta ruokavaliosuunnitelmaa, joka auttaa pitämään painon kurissa. Ei ole mitään järkeä käydä läpi koko laihdutusprosessia, jos paino palaa takaisin heti, kun alat syödä hiilihydraatteja, eikö totta?

No, kun on kyse laihdutuksesta, sekä paleo- että ketoruokavaliot antavat erinomaisia tuloksia. Ensin kehosta putoaa vesipaino ja sitten ylimääräinen rasva. Kun olet käynyt läpi rajoittavan dieetin, sinun on kuitenkin löydettävä tapa pitää paino kurissa sen jälkeenkin. Tämä tarkoittaa, että sinun on valittava kestävä ruokavalio, josta tulee osa elämäntapaasi.

Kumpi siis auttaa pudottamaan painoa enemmän ja nopeammin?

Jos yleensä syöt korkeahiilihydraattisia, rasvaisia ​​aterioita päivittäin ja siirryt sitten paleoon tai ketoon, molemmat ruokavaliot tekevät ihmeitä! Sinun on kuitenkin muistettava, että pelkästään paleo ei takaa laihtumista. Paleo sisältää paljon hyviä ruoka-aineita – ravitsevia hedelmiä ja vihanneksia – mutta jos et kiinnitä huomiota kaloreihin, et laihdu. Sinun on oltava erityisen varovainen, jos sinulla on tapana nauttia kaloripitoisia herkkuja kuten saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä tai pistaasipähkinöitä. Painosi saattaa jopa nousta paleoruokavalion seurauksena, jos et ole tarpeeksi varovainen!

Kun vertaillaan painonpudotuksen tehokkuutta keton ja paleon välillä, keto on varma voittaja. Ketoruokavalion noudattajat eivät yleensä ole huolissaan kaloreista, koska he yleensä syövät vähemmän. Myös ketoosin prosessi auttaa sinua pudottamaan painoa (sillä käytät rasvaa polttoaineenasi!). Tämän lisäksi on epätodennäköistä, että syöt välipalaksi paahdettua kanaa, salaattia tai munia. Ja koska hiilihydraatit ovat ketoruokavalion ulkopuolella, syöt todellakin vähemmän.

Ketoruokavalio on myös motivoivaa: tulokset tulevat erittäin nopeasti (voit nähdä eron kirjaimellisesti yhden viikon sisällä), olet motivoitunut jatkamaan keto-matkaa, ja lopulta laihdut tavoitepainoosi.