Ruoka. Rakastamme kaikki ruokaa, emmekä kirjaimellisesti voi elää sitä. Mutta tiesitkö, että kaikki suuhun laittamamme ruoka ei oikeasti ole ravitsevaa? Itse asiassa monet suosikkilohturuoistamme, kuten ranskikset, jäätelö, makeiset ja muut prosessoidut ruoat eivät ole juuri ravitsevia.
Eli mitä tapahtuu, jos emme saa tarvitsemiamme ravintoaineita? Voimmeko saada ne jotakin toista kautta? Ja miksi ravitsemus on tärkeää? Lue eteenpäin, sillä vastaamme kaikkiihin näihin kysymyksiin, sekä muutamaan muuhunkin tässä blogipostauksessa!
Laadukkaan ravinnon syöminen ei pitäisi olla valinnaista
Tarvitset hyvää ja laadukasta ravintoa, jos aiot elää pitkän, terveellisen ja onnellisen elämän. On vaikeaa nauttia elämästä jos olet jatkuvasti kipeänä, etkä tunne oloasi hyväksi kaiken aikaa. Hyvä ravitsemus auttaa pitämään kehosi liikkeessä ja auttaa sinua kasvamaan ja hehkumaan.
Eli mitä hyvä ravitsemus oikeastaan tarkoittaa?
No, se tarkoittaa enemmän oikeanlaisen ruoan syömistä oikean kokoisissa annoksissa. ”Oikeilla ruoilla” tarkoitamme ravintorikkaampia ruokia eri ruoka-aineryhmistä, kuten:
- Proteiinirikkaat ruoat
- Jyvät
- Vihannekset
- Hedelmät
- Maitotuotteet
Kun täytät itsesi näillä yllä olevilla terveellisillä ruoilla, sitä todennäköisemmin täytät itseäsi entistä vähemmän terveellisillä, kaloritäytteisillä roskaruoilla ja herkuilla!
Hyvä ravitsemus on oma valinta
Ikävä kyllä modernien ruokavaihtoehtojen vuoksi tuntuu, että hyvä ravitsemus on valinnaista. Kiireiset elämäntapamme tekevät meistä laiskoja mitä tulee ruokaan. Monet meistä syövät mitä on saatavilla, riippumatta siitä kuinka epäterveellistä se on.
Roskaruoka ja pikaruoka ovat molemmat edullisia ja helposti saatavilla. Et joudu käyttämään aikaasi lainkaan valmisteluun, maksa vain ruokasi ja syö.
Toisaalta, terveelliset ja ravintorikkaat ruoat ovat usein kalliimpia. Ne vaativat myös enemmän valmistelua, mikä tarkoittaa pidempää ruoanlaittoaikaa, jotta ruoka olisi maukkaampaa.
Ikävä kyllä monella ei ole aikaa tai varaa valmistaa ravintorikasta ruokaa, joten mikroateriat ja pikaruoka maistuu heille useammin.
Miksi ravitsemus on tärkeää?
Jos olet käyttänyt suurimman osan ajastasi syöden epäterveellisesti, joudut tekemään kovasti töitä jättääksesi vanhan elämän taaksesi mitä tulee epäterveellisiin ruokailutottumuksiin. Epäterveellisten elämäntapamuutoksien tekeminen ei ole helppoa, mutta terveytesi vuoksi siihen olisi ryhdyttävä mahdollisimman pian (jo tänään jos voit)! Tämän mielessä pitäen, jotta ymmärrät terveellisen ravitsemuksen tärkeyden, tässä sen kymmenen huomattavinta etua:
1) Ravintoaineet ovat tärkeitä kehon elintoiminnoille
Ruoan ravinteet tukevat kasvua, ylläpitoa ja korjaavat kehomme soluja ja kudoksia. Esimerkiksi A-vitamiinia tarvitaan terveen näön ylläpitämiseen ja D-vitamiini tukee tervettä immuunijärjestelmää. Kuten voit kuvitella, välttämättömien ravintoaineiden puute voi johtaa vakaviin terveysongelmiin.
2) Parantaa sydänterveyttä
Huono ravitsemus yhdistettynä toimistotyöläisen arkeen voi johtaa erilaisiin sydän- ja verisuonisairauksiin. Pysy kaukana elintarvikkeista, jotka sisältävät on paljon transrasvoja ja tyydyttynyttä rasvaa. Tämän tyyppisiä rasvoja pidetään ”pahoina”, koska ne nostavat huonon kolesterolin (LDL) tasoa ja alentavat hyvää kolesterolitasoa (HDL).
3) Parempi ravitsemus tukee immuniteettia
Tarvitsemme hyvää immuniteettiä juuri nyt enemmän kuin koskaan aiemmin globaalin pandemian jyllätessä. Ravintorikkaan ruoan syöminen auttaa kehoasi taistelemaan viruksia, bakteerita ja muita ympäristön patogeenejä vastaan.
4) Pysy kunnossa ja paranna painoasi
Se mitä näet vaa’alla on hyvä indikaattori sille, saatko tarpeeksi ravinteita. Tämä johtuu siitä, että aliravitsemus voi koskettaa sekä hoikkia ja alipainoisia että ylipainoisia/liikalihavia. Parantamalla ruokavaliotasi vaa’an numeron tulisi joko nousta tai pudota, riippumatta omasta tilanteestasi.
5) Näytä paremmalta
Hyvällä ravitsemuksella on myös vaikutusta ulkonäköön. Jos esimerkiksi syöt ruokia, jotka ovat täynnä terveellisiä rasvoja kuten kala, avokadot, pähkinät ja kasvikset, sitä todennäköisemmin ihosi pysyy puhtaana ja näpyttömänä.
6) Auttaa hidastamaan ikääntymistä
Me kaikki vanhenemme, mutta terveellinen ruokavalio voi hidastaa ikääntymisprosessia! Turha siis käyttää kaikkia rahoja kasvohierontoihin ja ihonkiristystuotteisiin, kun voit yksinkertaisesti vain alkaa syömään terveellisesti nähdäksesi vaikutukset!
7) Terve raskaus
Huolimatta sukupuolestasi, jos haaveilet lapsien hankkimisesta joku päivä, sinun tulee olla hyvässä kunnossa. Muuten hedelmällisyytesi saattaa kärsiä. Tämän lisäksi naisten on todennäköisempää käydä raskaus läpi onnistuneesti (synnyttää terve, täysaikainen vauva), jos he pysyvät terveinä.
8) Parantaa mielenterveyttäsi
Kyllä vain, syömäsi ruoka pelaa merkittävää roolia mielenterveydessäsi. Tiesitkö esimerkiksi, että omega-3-rasvahapot auttavat pitämään aivosi terveinä? Omega-3:a löytyy rasvaisista kaloista, joten varmistu, että nautit siät paljon dieetilläsi. Jose ei ole rasvaisen kalan/merenelävien ystävä, kannattaa harkita ruokavalion täydentämistä Intelligent Labsin Puhdas Omega-3-triglyseridikalaöljyllä.
9) Vähentää kroonisen sairastumisen riskiä
Kroonisen sairauden kanssa eläminen ei ole hauskaa, etenkään kun sen oireet kukoistavat. Onneksi terveellisesti syöminen voi madaltaa kroonisen sairauden puhkeamisen riskiä.
Mutta mitä jos kärsit jo jostain kroonisesta sairaudesta?
Terveellinen syöminen voi auttaa sinua hallistemaan oireitasi. Esimerkiksi, jos olet kakkostyypin diabeetikko, pysyttele poissa ruoista joissa on runsaasti hiilareita pitääksesi insuliinitasosi ja muut diabetesoireet paremmin kurissa (lue tästä toimitusjohtajamme henkilökohtainen kertomus keto-dieetin hyödyistä aiheeseen liittyen).
10) Hyvä ravitsemus auttaa sinua tuntemaan itsesi energisemmäksi
Yksinkertaisesti syömällä oikein koet täysin erilaisen elinvoiman ja energian tunteen. Tämä johtuu siitä, että terveellinen ruokavalio tarkoittaa, että saat runsaasti energiaa lisääviä makroravinteita – hiilihydraatteja, proteiineja ja tyydyttymättömiä rasvoja (eli sitä ”hyvää” rasvaa).
Kehosi tarvitsee näitä välttämättömiä ravintoaineita
Keho tarvitsee kuutta välttämätöntä ravintoainetta toimiakseen kunnolla – proteiinia, hiilihydraatteja, rasvaa, vettä, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat jaettu vielä kahteen luokkaan: makroravinteet ja mikroravinteet.
1) Makroravinteet
Kehomme tarvitsee runsaasti seuraavia makroravinteita (usein mitattuna grammoissa). Makroravinteet tarjoavat kehollesi energiaa. Makroravinteita on olemassa neljä:
- Proteiini
- Hiilihydraatit
- Rasvat
- Vesi
Tässä taulukko parhaista makroravinteiden lähteistä
| Proteiini | Merenelävät, liha, siipikarja, munat, pähkinät, siemenet, maitotuotteet |
| Hiilihydraatit | Täysjyvät, täysjyväviljat, perunat, palkokasvit, maissi, pavut, kuitupitoiset hedelmät, tärkkelyspitoiset kasvikset |
| Rasvat | Rasvaiset kalat, munat, pähkinät, siemenet, avokadot, oliiviöljy, maapähkinäöljy, juusto, maitotuotteet |
| Vesi | Juomavesi, kurkku, tomaatit, appelsiinit, kookospähkinät |
2) Mikroravinteet
Kehomme tarvitsee mikroravinteita pieniä määriä, jotka usein mitataan milligrammoissa tai mikrogrammoissa. Mikroravinteita on kahta tyyppiä:
- Vitamiinit – joita on 13 erilaista
* B-vitamiinit: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, ja B12
* A-vitaminit: A, C, D, E, ja K
- Mineraalit
* Tärkeimmät mineraalit – tarvitset näitä enemmän kuin hivenaineita. Muutamia esimerkkejä näistä ovat kalsium, magnesium, natrium ja fosfori.
* Hivenaineet – nämä ovat edelleen välttämättömiä, mutta et tarvitse niitä valtavia määriä. Esimerkkejä näistä ovat rauta, mangaani, sinkki, kupari, jodi, seleeni ja fluoridi.
Tässä taulukko mikroravinteiden parhaista lähteistä:
| A-vitamiini | Maksa, kala, porkkanat, parsakaali, kurpitsa, väkevöidyt viljat |
| C-vitamiini | Chilipaprika, parsakaali, lehtikaali, appelsiinit, sitruunat, mansikat |
| D-vitamiini | Maksa, lohi, kalanmaksaöljy, punainen liha, munankeltuaiset, väkevöidyt elintarvikkeet |
| E-vitamiini | Mantelit, auringonkukansiemenet, hasselpähkinät, maapähkinät, avokado |
| K-vitamiini | Lehtikaali, pinaatti, salaatti, parsakaali, kukkakaali, kaali |
| B-vitamiinit | Maksa, munat, äyriäiset, maitotuotteet, siemenet, siipikarja, liha |
| Mineraalit | Pähkinät, siemenet, elinlihat, munat, pavut, äyriäiset, kasvikset |
Ruoka vs ravintolisät – kumpi on parempi ravintoaineiden lähde?
On kaksi tapaa saada hyvää ravintoa – ruoka ja lisäravinteet. Luonnollisestikin luonto on tarkoittanut, että saamme kaikki ravintoaineet ruoasta. Erilaiset ruoat sisältävät monenlaisia ravintoaineita, myös ei-välttämättömiä (mutta silti erittäin hyödyllisiä ravintoaineita), kuten flavonoideja, karotenoideja ja muita fytokemikaaleja.
Kuten voit luultavasti arvata, ruoka on paljon tehokkaampi ravintoaineiden lähde kuin mikään lisäravinne! Ja ilmeisesti mikään lisäravinne ei koskaan maistu yhtä hyvältä kuin mikään oikea ruoka.
Vaikka lisäravinteet eivät voi koskaan korvata ruokaa, niiden olemassaoloon on varsin hyvä syy. Oletetaan, että sinun täytyy korjata tietyt ravitsemukselliset puutteet, mutta sinulla ei ole juuri vaihtoehtoja saada jotakin tiettyä ravintolähdettä. Lisäravinteet voivat auttaa sinua tässä tapauksessa.
Tarpeistasi riippuen voit valita yhden ravintoaineen lisäravinteen (esim. pelkän D-vitamiinin) tai ostaa moniravintolisän, kuten monivitamiinivalmisteen.
Kenen tulisi harkita ravintolisien käyttöä?
Vaikka kaikkien ei tarvitse käyttää lisäravinteita, monet kuitenkin tekevät niin. Ravintolisiä tulisi käyttää:
- jos ei kykene syömään tasapainoisesti ja terveellisesti ja kärsii yhden tai useamman ravintoaineen puutteesta
- mikäli kärsit ruoansulatusongelmista ja sinun on vaikea imeyttää tiettyjä ravintoaineita ruoasta
- vanhempien ihmisten, joilla saattaa olla ongelmia ravintoaineiden imeyttämisessä korkean iän vuoksi
- niiden, joiden lääkitys vaikeuttaa ravintoaineiden imeyttämistä
Oikean ravintolisän valitseminen
Ravintolisät ovat yleensä turvallisia ottaa, mutta on tärkeää pitää mielessä, että kaikki ravintolisät eivät ole samanarvoisia. Ennen kuin harkitset lisäravinteen ottamista, kysy neuvoa ravitsemusasiantuntijalta tai lääkäriltä.
Ja jos ajattelet, miksi vaivautua, kun tiedät useita muita, jotka käyttävät lisäravinteita keskustelematta koskaan lääkärin kanssa… no, tiettyjen ravintoaineiden liiallinen nauttiminen voi olla huono asia. Esimerkiksi liiallinen A-vitamiini voi olla myrkyllistä, liiallinen kalsium voi johtaa tilaan, joka tunnetaan nimellä hyperkalsemia ja niin edelleen.
Joten anna jonkun pätevän arvioida yksilöllinen tarpeesi. Keskustele lääkärisi kanssa, varsinkin jos käytät lääkkeitä, olet raskaana tai imetät. Lisäksi saatat haluta keskustella ravitsemusterapeutin tai -neuvojan kanssa ravinnonsaannistasi.
Lopuksi
Nyt kun tiedät, miksi hyvä ravitsemus on tärkeää, oletko valmis aloittamaan ruokavaliosi hallinnan? Aloita matkasi terveelliseen elämään sitoutumalla päätökseesi. Aloita tyhjentämällä ruokakomero ja heittämällä kaikki epäterveellinen roskaruoka roskakoriin. Korvaa ne sitten jalostamattomilla elintarvikkeilla. Tiedetään, helpommin sanottu kuin tehty. Mutta jos et saa ravintoa ruoasta, lisäravinteet ovat seuraavaksi paras asia.
